Donut Gebu

Yes! Sangat gebu. Sedap.

Resepi
500g tepung gandum
20g susu tepung
5g garam
50g gula kastor
70g butter
2 biji telur
200g air
11g yis segera
Water roux

Penyediaan water roux
25g tepung gandum
125g air
Bancuh dan panaskan di atas api sampai menjadi pekat

Cik Fid suruh breadmaker Cik Fid uli

image

Nombor 8 tu..
Masukkan bahan-bahan basah(cecair) dan diikuti dengan bahan-bahan kering.
Yis paling akhir

Pilih no.8
Tekan start
Dah siap uli rehatkan bagi naik penuh bekas penguli tu
Uli sikit dan bentukkan bolat-bulat…25g-50g setiap biji.
50g tu nanti dapat donut besar donut big apple..
25g dapat la yang kecil-kecil
Tekan sikit tepung yang telah dibulatkan dan biarkan dalam 15-30minit
Nak goreng tebuk je lubang dengan jari
Goreng…
Siap..

Related Posts with Thumbnails