Anak bertuah nak makan ayam golek. Mana nak ada golek golek nih. Mommy masak ayam bakar saja la ya tak golek…suku ayam ja hahahahhaha

ayam diperap dengan madu sahaja…

tiba-tiba teringa nak bagi dia makan Oyakodon..

apakah??

resepi adalah seperti berikut

Untuk 4 orang ya.

• 4 cups steamed rice
• 3/4 lb chicken thighs or chicken breasts, cut into bite-size pieces
• 1 onion, thinly sliced
• 1 2/3 cups dashi soup stock
• 7 Tbsp soy sauce
• 4 Tbsp apple juice
• 3 Tbsp sugar
• 4 eggs
• nori dried seaweed *optional

Cara memasaknya

• masukkan dashi ke dalam frying pan dan biarkan seketika dengan api sederhana
• masukkan gula, jus epal dan soy sauce
• masukkan ayam dan biarkan mendidih beberapa minit. Balik-balikkan ayam
• masukkan bawang yang dah dihiris itu dan biarkan seketika
• pecahkan telur dan pukullah sedikit masukkan dengan cara dituang rata atas ayam dan bawang. Tuang ni masak tengah mendidihlah bahan bahan di dalam kuali tu
• Tutup kuali..sampailah telur dah mula masak.
• taburkan hirisan daun bawang
• simbahlah hasil masakn di dalam kuali itu ke atas nasi..satu cup nasi setiap orang hehehehehh

Dah boleh makan!

Sedap nih

Bila nak masak ni?Anak saya masih nak pantang telur.Suka hati dia laaa

Share on Facebook

• 1 Comment

Cara buat tepung tempura

kan kalau kita nak buat tempura kita kena ada tepung..kihkih

nak senang pi ja beli kat Jusco tuh…tapi kalau rajin boleh cuba cara berikut

cara 1…

bahan-bahan

tepung serba guna/tepung gandum – secawan

tepung jagung- 1-2 sudu…nak omit pun OK…

garam secukupnya

telur – sebiji

air sejuk(wajib sejuk…kalau tak ada air sejuk guna air masak then masukkan ais…air sejuk peti sejuk )- 3/4 cawan ataupun ikut kepekatan yang anda nak…

Cara-cara menyediakan:

Pecahkan telur di dalam mangkuk dan pukul sampai kembang

masukkan tepung-tepung dan garam

masukkan air dan kacau sebati

Dah boleh mula celupkan bahan-bahan yang nak ‘ditempurakan’

#######################################################################

Cara 2

bahan-bahan

tepung serba guna/tepung gandum*

tepung jagung*

garam secukupnya*

telur

air sejuk(wajib sejuk…kalau tak ada air sejuk guna air masak then masukkan ais…air sejuk peti sejuk )

baking powder*

soda bikarbonat*

Cara menyediakan:

satukan bahan-bahan bertanda *

masukkan air sejuk dan telur gaul sampai sebati.

Siap untuk ‘mentempurakan’

Cara nak menggoreng

Masukkan minyak sayuran ke dalma kuali..dalam 1-3 inchi

biarkan panas seketika dan masukkan bahan yang hendak digoreng

setelah agak garing angkat dan ‘lap’ minyak dengan kain atau tuala dapur yang bersih..siap…boleh makan

Apa yang boleh kita jadikan tempura?

1. udang

2. bendi

3. carrot

4. terung

dan banyak lagi…..

saya suka terung dan udang serta bendi..ehhh semua yang berkenaan….

Share on Facebook

• 2 Comments

Daging lada hitam sempoi

bahan-bahan

• daging potong nipis nipis ataupun potonglah ikut suka hati
• lada hitam serbuk kasar
• kicap
• halia potong nipis nipis..suka hatilah banyak mana.saya suka banyak
• bawang besar potong bulat bulat atau suka hati la
• minyak masak

cara buat.

perap daging dengan lada hitam

panaskan minyak masukkan daging perap tu then masukkan yang lain-lain tu.

dah masak…boleh makan

manakala ini pula adalah…ayam goreng berempah senang dimasak senang dimakan..

resepi

mencuba resepi sempoi untuk masak segera untuk berbuka..huhuhuhu

Share on Facebook

• 2 Comments